【お得】静岡で有名なあのハンバーグが家で食べられる！？【お取り寄せ】

愛知県のお隣、静岡にしかないあの有名なハンバーグ。
家族全員大好きなんですが、なんせお店は混む！並ぶ！！で、なかなか食べに行けられませんでした。

しかし、無性に食べたくなるあのハンバーグ！！！
それに似た（あくまでも似ている）ハンバーグをふるさと納税で見つけたので早速購入してみました！！

※「炭火焼さわやか」の公式HPにはこのような記述があります。

今回紹介するハンバーグはあくまでも「似ている」ハンバーグです。しかし、家では作れないハンバーグなので是非食べてみてください。

すぎもとミートのジューシーくん！

例のあのハンバーグに似ていると噂になっているハンバーグは静岡にある会社「すぎもとミート」さんんのジューシー君です。

牛肉を粗挽きにすることにより、肉を食べている満足感を徹底的に追求したハンバーグ。
肉を粗挽きにすることにより、焼いてもジューシーな肉汁を閉じ込めたまま!これが、強みなのです。
材料は牛100%とスパイスのみ。余分なつなぎを一切加えないことで肉本来の旨味が存分に味わえます。だから焼くだけでOK!

■生産者の声
牛肉100%、つなぎ一切不使用。噛みしめるほど旨味があふれ出す上質な牛肉に試行錯誤を繰り返し、完成した独自のスパイスのみ練り込んだハンバーグです。まさに自慢の逸品!

さとふるHPより

まさにこの通りで食べて納得でした。

購入場所

ジューシーくんが楽天で購入できるようになりました！！

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早速購入です。

ふるさと納税でも購入可能です！！

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※先日、愛知県内のファミマで見つけました！！！これはいつでも食べられるやつですか！？（2022年1月23日追記）
※夫が仕事で豊橋に行ったときにローカルスーパーの「クックマート」で見つけてきました！！
クックマートで販売されているようです。
クックマート｜楽しむ、楽しませる！地域の活気が集まる場所 (cookmart.co.jp)
お弁当が安くてボリュームがあって美味しかったそうです。

食べ方。

①冷凍で届いたものを冷蔵庫で8時間かけて解凍します。
（お急ぎの場合は、袋に穴をあけ電子レンジで解凍してください。目安500ｗ約8分）

②フライパンへ油をひき、本品を袋から取り出して焼いて下さい。

③表面に焦げ目がついたら、フライパンの上で縦に切ってください。

④切った面を下にして必ず中心温度75度1分以上焼いて下さい。
お店みたいに上からギューッと焼きました。

ちなみに焼くのに利用した鉄板もふるさと納税です。ガスでもIHでも使える優秀な鉄板です。

【ふるさと納税】南部鉄器 鉄板 27cm グリル（CA-031-S） 伝統工芸品 調理 アウトドア キャンプ BBQ 食器 鉄フライパン 日本製（岩手県奥州市産）[Z0001] 価格：32000円（税込、送料無料) (2021/9/6時点)

買ってきたサラダと、自家製のソースをかけてそれっぽく。
しかし、付属のソースで十分美味しかったです！

感想と反省点

☆感想☆
味は美味しいです！THEお肉☆食べてる！！という感じです。ジューシーで、豪華なハンバーグです。
もう少し、スパイスの味がするとあのお店の味という感じで、そこまでスパイシーではないので、子供でも食べやすいと思います。（少食のうちの子もめっちゃ食べました。）
オニオンソースがついていたのですが、そちらも充分美味しかったですし、子供には照り焼きソースも食べやすいと思います。

ただ、撮影しようとしたので、サラダは見栄を張りました。

☆反省点☆
・中が生ではいかん！！と思って焼きすぎました。脂が流れ出てしまってもったいなく感じました。
次回は
・炭火焼で周りを焼いてアルミホイルで包みじっくり焼く。
・表面を鉄板で焼いた後にオーブンで中まで火を通す。
・形を普通のハンバーグのように楕円型に成形しなおして焼く。

が良いかと思いました。
途中で流れ出た脂が本当にもったいなかったです。お皿の上でハンバーグに箸を入れたら脂がジワーってなりたかったです。
まだ残りがありますので次も食べたらレポートを追加します！！